Когда необходимо купить новую медсестру, многие пользователи затрудняются решить такой насущный вопрос — что лучше — газовая плита или варочная поверхность. Производители бытовой техники предлагают отличные варианты современных отдельно стоящих плит, а также широкий выбор встраиваемых варочных панелей, которые работают на голубом топливе или от сети.
По мнению экспертов, однозначного ответа нет — каждый потребитель выбирает приемлемый для себя вариант. Чтобы узнать достоинства и недостатки, основные технические показатели и мнение реальных пользователей, достаточно внимательно прочитать эту статью.
Особенности поверхности
Все пользователи знают индивидуальные характеристики газовых и электрических плит по опыту эксплуатации, поэтому не будем терять время, а обратим внимание на панели.
Привычный облик
У лучших представителей газовых поверхностей конфорки с двумя или даже тремя рядами перфорации, что значительно увеличивает время нагрева посуды. В комплект обязательно входит недорогая насадка, иногда оснащенная устройством, скрывающим открытый огонь, для равномерного прогрева дна посуды.
Газовая плита сделана из стеклокерамики, что обеспечивает довольно элегантный внешний вид, по мнению пользователей, на таком великолепии готовить очень удобно и не сложно чистить. Горелки защищены прочными решетками оригинальной конструкции из чугуна или жаропрочной эмалированной стали.
Новые технологии
Стеклокерамика стала частью повседневной жизни российских пользователей; у него есть ряд преимуществ по сравнению с эмалированными поверхностями, но он боится механических воздействий: он легко царапается даже кристаллами сахара или соли, не говоря уже о неровностях, которые могут его разделить. Как и обычная электроплита, она нагревает только ту зону, где установлены конфорки, а у индукционной варочной поверхности нагрева поверхности нет.
Зеркальные стеклянные панели уже спешат на смену таким варочным панелям, которые имеют аналогичные достоинства, но стоят намного дешевле и во много раз лучше украшают интерьер кухни и не боятся механического воздействия падающих мелких предметов.
О достоинствах обычных встраиваемых газовых и стеклокерамических панелей можно сказать много, в процессе эксплуатации они ведут себя достойно, имеют индивидуальные достоинства, но главное — безопасность. На новых поверхностях он намного выше, чем на газовых плитах.
Технические характеристики
Пользователям давно известны все тактико-технические характеристики газовых плит, но лишь немногие из них знакомы с современными варочными панелями.
Тип нагрева
Есть три варианта:
- Природный, линейный или сжиженный газ.
- От электросети.
- Комбинированные: газовые + электрические, газовые + индукционные горелки.
Вариантов сочетания много: две разные горелки, три — газовые, одна — электрическая чугунная или наоборот, все зависит от предпочтений потребителя.
Управление
Независимые встроенные панели комплектуются индивидуальной панелью, а в зависимых вариантах — вместе с духовкой, так как всегда устанавливаются над ней.
Тип поверхности
Здесь есть несколько вариантов:
- Enamel Plates: Классическое термостойкое эмалевое покрытие разных цветов, в основном для автономных газовых и электрических моделей.
- Нержавеющая сталь — используется во многих моделях, сочетается с любым интерьером, не боится механических воздействий, просто чистая.
- Стеклокерамика — отличный дизайн, но она боится пятен и царапин.
- Зеркальное стекло — отличается повышенной прочностью, может быть разных оттенков цвета, но в процессе длительного использования появляются небольшие царапины, которые негативно сказываются на внешнем виде.
Какое покрытие выбрать и какое будет лучше всего — вопрос риторический, все зависит от аккуратности пользователя.
Конфорки
Размер и количество можно выбрать в соответствии с потребностями — от 2 до 7 штук, их расположение стандартное — это модели с 2, 3 и 4 конфорками или варьируются для 5 или более: одна отдельно, другие квадратные; большие в центре и средние и маленькие вокруг или все — в два ряда.
Решетки
В эксплуатации сталь и чугун ведут себя практически одинаково, если только первые не производятся в Китае, где любят экономить, поэтому ставят довольно тонкие прутки, которые не выдерживают больших объемов листов. Второй вариант имеет большой вес, если есть решетка, снять ее для стирки хозяйкам не представляется возможным, поэтому производители делят их на две, а иногда и на три части.
Функции
Газовые панели оснащены автоматическим розжигом, поэтому спички вам больше не понадобятся, есть газ-контроль. Электрические поверхности имеют свои индивидуальные характеристики управления, которые указаны в инструкции. Кроме того, разработчики устанавливают различные опции, многие из которых никогда не используются в повседневной жизни.
Важно! Перед выбором варочной панели обратите внимание на мелкие детали и бонусы — они используются редко, но влияют на конечную стоимость.
Каждая встраиваемая плита или варочная поверхность имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при покупке.
Плюсы и минусы
Любая техника имеет положительные и отрицательные качества — это аксиома. Газовые продукты по-прежнему пользуются высоким спросом из-за самой низкой цены на рынке бытовой техники, а также из-за того, что природный газ дешевле электроэнергии. Установка и подключение производятся специалистами по аналогичному оборудованию.
Из минусов: необходимо обеспечить прокладку газопровода, повышенная пожароопасность, так как используется открытый огонь, а само топливо взрывоопасно. Разница между стандартной плитой и панелью очень существенная: первая плохо уживается с мебелью, так как корпус сильно нагревается, между плитой и шкафом шкафа остаются зазоры, где скапливается пыль и мелкий мусор.
Электростеклокерамические поверхности обладают следующими положительными качествами:
- Эстетичность внешнего вида.
- На поверхности нанесены контуры зоны нагрева.
- Никаких грубых сеток или поворотных переключателей.
- Они просты и удобны в использовании, имеют небольшие размеры.
- Индукционная версия отличается повышенным комфортом, высокой эффективностью и безопасностью.
Среди минусов:
Разница в охвате огромна, у каждого есть свои нюансы, а также недостатки, поэтому необходимо взвесить все за и против, чтобы выбранная модель не разочаровала в эксплуатации.
Нюансы независимого духового шкафа
Многие пользователи до сих пор не знают, чем духовой шкаф отличается от обычного духового шкафа, установленного в стандартной плите. Основные отличия электрической духовки от газовой известны всем: первые намного мощнее, а выпечка более аппетитная, с ароматной золотистой корочкой. Они немного отличаются по размерам — стандарт тот же 600х600 мм, но выпускаются модели шириной в пределах 700-900 мм, правда, кусаются по стоимости.
Устанавливаются они самостоятельно, то есть вовсе не обязательно встраивать их под столешницу. Многие пользователи размещают их отдельно и на столе для удобства использования, а яркая подсветка помогает контролировать процесс приготовления. Автономный шкаф выпускается на газе или на электричестве, но у первого меньший ассортимент, так как он мало востребован — многим покупателям невыгодно делать отдельное подключение.
Электрический вариант имеет ряд преимуществ:
К недостаткам схожи все отрицательные качества, присущие электрооборудованию.
Выводы
При всем разнообразии моделей встраиваемых накладок и панелей с каждым годом потребителю становится все сложнее выбрать товар: так много заманчивых предложений. Необходимо заранее выбрать вариант расположения, ознакомиться с особенностями и нюансами в Интернете, а затем следовать выбранной модели.
