Горячие бутерброды для завтрака в отличном настроении и сытости перед обедом, — наверное, подумал лорд Сэндвич, когда изобрел эту оригинальную закуску, которая позже получила его имя. Сегодня выбрать сэндвичницу или сэндвичницу не составляет большого труда, поскольку производители из разных стран, в том числе отечественные, наводнили внутренний рынок России качественными моделями.
Только в таком продукте можно быстро и без особых проблем приготовить квадратные или треугольные ароматные ломтики хлеба, соединенные в единое целое вокруг мясной или рыбной начинки. Чтобы разобраться в конструкции, узнать принцип приготовления, узнать все столь необычные для российского пользователя нюансы правильного использования бытовой техники, настоятельно рекомендуем прочитать нашу статью.
Что это такое, принцип работы
Сэндвичницы или сэндвичницы — это разновидность грилей, которые благодаря своей оригинальной конструкции могут приготовить горячие бутерброды различной конфигурации за несколько минут, пока кипит чайник. Аромат свежеобжаренного хлеба наполнит вашу кухню и создаст атмосферу, способствующую утреннему обеду для всей семьи.
Принцип работы такой бытовой техники предельно прост: ломтики тостового хлеба кладут на специальные панели с антипригарным покрытием, сверху кладут начинку и соусы, а затем покрывают таким же хрустящим хлебом. Верх и низ рамки можно слегка смазать сливочным маслом, чтобы получилась хрустящая корочка.
Затем две половинки соединяются и закрываются защелкой, продукт подключается к сети, начинается процесс приготовления горячих бутербродов, который длится всего несколько минут, в зависимости от мощности устройства. Доступность индицируется звуковым или световым индикатором, в зависимости от класса модели.
Внешне эти продукты напоминают пластиковую коробку, рассчитанную на 4 или 8 порций, доступны квадратные и треугольные формы для бутербродов. Есть модели 3-в-1, предназначенные для приготовления вкусного и невероятно вкусного завтрака. Эти многофункциональные продукты оснащены сменными панелями для удобного приготовления тортов, вафель, блинов, горячих булочек и тарелок, как на стандартном гриле.
Продукция, рассчитанная всего на два сложных бутерброда, порадует вас композицией, напоминающей американский гамбургер или комплекс гамбургеров, которыми рестораны быстрого питания McDonald’s обрадовали многочисленных посетителей.
Для чего она нужна
Бытовая техника, например, электрический тостер, подойдет тем пользователям, которые постоянно экономят время на приготовлении горячей еды, но желают сохранить максимум полезных свойств пищи. Многие скептики утверждают, что горячие бутерброды — нездоровая пища, но специалисты утверждают, что наличие овощей, зелени и правильная термическая обработка не только добавляют специи в бутерброд, но и сохраняют естественный состав витаминов, содержащихся в ингредиентах для начинки.
С помощью тостера можно приготовить:
Главное условие — чтобы размер продукта соответствовал внутренней поверхности жарочной пластины.
Для правильного приготовления нужна точная дозировка начинки, чтобы после прессования она не выходила и не пригорала, поэтому, добавляя майонез и кетчуп, не переусердствуйте, иначе вы испортите продукт, а также вымоете пригоревшие ингредиенты для долгое время. Лучше всего покрыть хлеб тончайшим слоем масла снаружи, чтобы получилась хрустящая корочка.
По мере накопления опыта тонко нарезанный хлеб можно использовать, чтобы порадовать всю семью оригинальными бутербродами, сделанными на заказ. Лучшие модели адаптированы для использования в различных офисах, чтобы сотрудники могли перекусить во время работы горячими бутербродами за чашкой ароматного напитка из кофемашины.
Плюсы и минусы
Эти уникальные приборы позволяют значительно сократить время на приготовление сытного завтрака, а именно такое разнообразие порадует тех, кто находится дома. Острая ароматная булочка с хрустящей корочкой намного вкуснее и полезнее обычной сухой булочки. При необходимости легкое изделие можно взять с собой на работу или в командировку — оно компактно и не занимает много места в багаже.
Еще одно преимущество — простая очистка: просто протрите контактные пластины влажной тканью, и все снова готово к использованию. Доступны модели со съемными панелями — можно мыть в посудомоечной машине. Существует множество рецептов не только горячих бутербродов, но и других блюд, которые можно приготовить на сэндвич-машине.
У такой бытовой техники есть недостатки: в некоторых моделях нет кнопки включения / выключения, поэтому приходится постоянно использовать не очень длинный шнур питания. Несъемные пластины усложняют процесс отверждения, а антипригарное покрытие не всегда долговечно. Но все эти проблемы решаемы при выборе товара, достаточно изучить паспорт и покупать оборудование только у проверенных производителей.
Секреты эксплуатации
Существуют общепринятые правила обращения с такими универсальными устройствами:
- Внимательно следите за количеством начинки, чтобы при измельчении не высыпались излишки — это чревато ожогами и испортит вкус блюда.
- Не употребляйте в большом количестве жирную пищу, помните, что при нагревании жир тает и проникает сквозь хлеб наружу.
Некоторые пользователи предварительно нагревают продукт перед тем, как выложить полуфабрикаты — в этом нет необходимости, хлеб не будет прилипать к тарелкам в процессе выпечки.
Как выбрать
Благодаря этой передовой технике пользователи получают не сухие тосты, а мягкую и теплую булочку с хрустящей корочкой, которая по вкусу напоминает домашний пирог, потому что мякиш впитывает жидкие ингредиенты и приобретает аромат начинки.
Материал корпуса
Все модели изготавливаются из термопласта или комбинированного материала на основе нержавеющей стали и пищевого пластика, только дорогие образцы могут иметь металлический корпус.
Мощность
От этого параметра зависит скорость нагрева и продолжительность процесса: чем выше мощность, тем производительнее сэндвичница. Всего существует три разновидности, которые различаются по потенции:
- Маленькие — от 600 до 700 Вт.
- Средний: от 750 до 800 Вт.
- Мощный — 900 Вт и выше.
Чем выше этот показатель, тем дороже будет сэндвичница.
Дополнительные приспособления
К ним относятся дополнительные тарелки разной конфигурации, чтобы из таких продуктов можно было готовить вафли, а при наличии в комплекте специальных решеток сэндвичницу можно использовать как решетку для приготовления мяса и рыбы. Такие варианты влияют на общую стоимость, устройство становится многофункциональным, но и более дорогим.
Рейтинг
REDMOND RSM-M1402
Профессионалов
Против
С 1120 г
Данная модель разработана специалистами российской компании REDMOND, имеющей производственные мощности в Китае. Продукция компании отличается надежностью и высоким качеством всех комплектующих.
ENDEVER SM-21/22
Профессионалов
Против
От 750
Отечественная разработка дешевая модель, но произведена в Китае, потому что там дешевая рабочая сила, простая конструкция делает ее удобной в использовании.
Moulinex SM1541
Профессионалов
Против
С 1530 г
Moulinex — известный бренд, вся его бытовая техника надежная и качественная, срок службы некоторых товаров, по отзывам пользователей, давно перевалил за 30 лет постоянного использования.
Philips HD2392
Профессионалов
Против
С 1790 г
Продукция Philips радует пользователей надежностью и высоким качеством, эта модель компактна и удобна, можно жарить блины с любой начинкой.
Marta MT-1751
Профессионалов
Против
С 970 г
Использовать эту модель очень просто: положить в тостер буханки, выложить начинку, без фанатизма налить соус и накрыть еще двумя ломтиками. Необходимо закрывать продукт до щелчка, умная техника самостоятельно формирует вкусные треугольные булочки. Корпус при работе не нагревается.
Выводы
Оригинальные горячие булочки — отличный завтрак для всей семьи, особенно ваши маленькие дети или внуки будут счастливы. Продаются модели на любой вкус, выбирайте по финансовым возможностям и наслаждайтесь быстрым приготовлением необычных закусок, ведь вы можете приготовить блины или запеченные овощи с мясной начинкой.
