Очень приятный и необходимый для организма коктейль из овощей, орехов, фруктов — смузи — можно приготовить дома на своей кухне. Для этого вам понадобится специальное приспособление — блендер, с помощью которого вы сможете это просто сделать. Но не все модели такого устройства подойдут. Как его выбрать? Чтобы определить подходящий, нужно внимательно изучить его параметры и принцип работы.
Особенности напитка
Чтобы определиться с выбором устройства, отвечающего определенным критериям, нужно понимать, что такое смузи.
это смешанный напиток очень густой консистенции на основе фруктов, трав и ароматных трав. Кроме того, его начинка должна иметь однородную массу, то есть ингредиенты измельчаются так, чтобы они были похожи на крем. Он может состоять из большого количества продуктов, которые его наполняют, включая крупы, орехи, шоколад, корни различных растений, цедру лимона, сухофрукты, которые имеют разную плотность, но должны быть тщательно измельчены и тщательно перемешаны в коктейле.
Не все блендеры могут выполнять такую работу. Какое устройство лучше всего справится с этой задачей?
Блендеры для смузи бывают двух типов: погружные и стационарные. Рассмотрим особенности работы каждого.
Погружные блендеры
Это портативные машины, которые необходимо погрузить в емкость с ингредиентами с носиком, удерживая их за ручку с панелью управления. Для разных типов продуктов может быть несколько насадок. Они могут измельчать фрукты и овощи на разных уровнях и измельчать их до кремовой консистенции. Погружные блендеры для смузи не всегда могут дать хороший эффект, особенно если коктейль содержит замороженные ягоды или части орехов.
Готовят хорошо протертые массы или нарезают мягкую пищу. Но их разная плотность может не обрабатываться в требуемой степени. А в напитке будут небольшие кусочки различных компонентов.
Кроме того, устройство оказывает дополнительную нагрузку на руку, держащую его, а также нажимает на кнопку переключателя, при этом другой одновременно удерживает посуду, в которой все перемешивается.
ВАЖНЫЙ! Аппарат для окунания вряд ли справится с приготовлением однородной массы и густой густоты коктейля, он достигнет необходимой консистенции.
Поэтому делать для них смузи — не лучший выход. Кроме того, смешивать напитки в большом количестве им также будет довольно сложно. Но такой механизм подходит для приготовления фруктовых миксов в виде пюре.
Устройства стационарного вида
Они работают по другому принципу обработки пищевых продуктов. Они представляют собой импровизированную колбу, прикрытую герметичной крышкой, которая установлена на массивном основании, внутри которого находится двигатель. Емкость наполнена острыми элементами, которые измельчают ингредиенты разной твердости в однородную смесь.
Эти машины способны делать большое количество смузи для нескольких человек. Лучшие из них обладают большой рабочей мощностью и могут переключаться на разных скоростях ножа. Однородная масса может быть получена только с помощью режущих элементов, которые движутся очень быстро, с очень высокой скоростью. Наличие таких параметров в аппарате фиксированного типа наиболее подходит для приготовления густых коктейлей и пюре.
Некоторые модели таких устройств комплектуются стаканчиками и флаконами, которые закрываются плотно закрывающимися крышками. Можно влить в них получившийся продукт и носить с собой.
Несомненным плюсом устройства является его автономность. Вам просто нужно загрузить все ингредиенты блюда в емкость блендера и включить его. Все остальное он сделает за вас. В других механизмах крышки имеют отверстие для добавления необходимых продуктов при приготовлении блюда.
На что обращать внимание при выборе
Выбирая бытовой прибор, в первую очередь стоит изучить следующие характеристики:
- Его сила. От этого зависит качество полученного продукта. Небольшое усилие не сможет обеспечить эффективное измельчение продукта и поспособствует его неоправданно раннему разрушению. Для обработки плотных компонентов требуется значительная мощность двигателя, примерно 600 Вт. Есть и более мощные механизмы, но их цена может быть намного дороже стандартных моделей.
- Выбор скоростей. Мощность мотора напрямую влияет на скорость вращения ножей. Чем она больше, тем лучше будет измельчение продукта и, как следствие, полученная масса высокой плотности будет более однородной. Желательно, чтобы режимов переключения скоростей было не менее двух. Производители теперь предлагают варианты блендеров со скоростью до десяти различных типов. Кроме того, можно регулировать режимы работы аппарата от кратковременных до улучшенных.
- Размеры емкости для смешивания и из чего она сделана. Очень важно, чтобы он был не маленьким и в объеме не менее полутора литров. Поскольку смузи — это сложная еда, содержащая большой перечень своих компонентов, готовить его в небольшом объеме нет смысла и полученный продукт все равно будет меньше, чем сама миска. Кроме того, необходимо выбирать устройство из прочного материала, так как на нем обрабатываются достаточно твердые наполнители. Лучше, если это будет стеклянное изделие, оно прочнее пластика и долго сохраняет достойный вид. Однако возможно его повреждение в процессе эксплуатации. Пластик очень быстро изнашивается и пропитывается неприятным вкусом. На данный момент существуют варианты изготовления емкости из особо прочного пластика, но изделия с такой конструкцией входят в более высокую ценовую категорию, чем стандартные устройства.
- Современные блендеры, помимо функций нарезки ингредиентов и их смешивания, оснащены дополнительными опциями, расширяющими диапазон их возможностей. Например, это может быть измельчитель льда или режим самоочистки устройства.
ВНИМАНИЕ! Покупая бытовую технику, лучше отдавать предпочтение моделям известных производителей, проверенным временем.
Необязательно выбирать, что дешевле, потому что это не значит, что такой механизм прослужит долго и качественно. Иногда лучше выбрать более дорогой вариант и быть уверенным в эффективности и качестве купленного вами блендера.
Полезные советы
При выборе устройства нужно учитывать следующие моменты:
- Из чего сделаны режущие ножи. Для измельчения твердых материалов, таких как орехи, лед и другие, потребуются острые элементы из высококачественного прочного материала. Кстати, в стационарном варианте болгарки невозможно поменять насадки, а в погружном есть несколько вариантов.
- Наличие функций для отсчета времени и остановки процесса.
- Высокая мощность не менее 800 Вт, что позволит приготовить пюре из плотных продуктов.
- Доработка механизма специальными приспособлениями и дополнениями.
Прежде чем решить, какой блендер лучше всего подходит для смузи, необходимо внимательно изучить возможности и технические параметры различных моделей. Кроме того, перед покупкой стоит ознакомиться с отзывами других покупателей такой продукции и их рекомендациями и советами.
Выбор редакции
Количество производителей смузи на рынке заставляет покупателей сомневаться в выборе той или иной модели. Если вы вооружены теоретическими знаниями, но все еще не знаете, какой блендер вам подходит, задержитесь здесь на пару минут. Мы решили собрать для вас самые удачные варианты, чтобы вы не ошиблись с покупкой. В нашем списке наиболее подходящих стационарных моделей вы найдете идеальный блендер для вас Silanga BL550 Smoothie maker, Silanga BL1500 Pro для небольшой семьи, блендер с тяжелой чашей Silanga BL2000 PREMIUM и волшебную палочку Silanga BL1750 GLA с множеством функций для любого запроса.
SILANGA BL550 Smoothie maker
Silanga BL550 Smoothie Maker — это небольшой блендер для смузи, который весит всего 1,3 кг. Мотор разгоняет лопасти до 24 000 об / мин. Если вам нужен компактный и маневренный помощник в приготовлении напитков из безалкогольных и жидких продуктов, то этот вариант как раз для вас.
На выбор предлагается три цвета: серый, оранжевый и зеленый. Пластиковая чаша изготовлена из безвредного и экологически чистого пластика (ТРИТАН), к тому же она съемная, ее удобно брать с собой или ставить в холодильник. Нож с четырьмя лезвиями изготовлен из высококачественной японской стали и также является съемной деталью. Все аксессуары, за исключением моторной части, можно мыть в посудомоечной машине.
Параметры:
SILANGA BL1500 PRO
Silanga BL1500 Pro — это функциональный блендер мощностью более 1200 Вт. Идеально подходит для домашнего использования, если вы планируете готовить коктейли для нескольких человек. Двигатель японского производителя защищен от перегрева. Нож с шестью лезвиями способен измельчать пищу менее чем за 30 секунд. Скорость вращения ножевого блока достигает 31 000 об / мин. Вы можете выбрать одну из трех программ, имеющихся в приборе, или отрегулировать скорость самостоятельно с помощью механического регулятора с постепенным изменением скорости. Благодаря повышенной мощности не возникнет трудностей с быстрой нарезкой не только мягкой еды, но и орехов или льда. В целях безопасности пользователя устройство защищено от случайного запуска программы. Материал пластиковой миски безвреден, не впитывает запахи и не оставляет пятен при взаимодействии с едой. Чаша объемом 1,5 л позволяет приготовить коктейль на завтрак для всей семьи.
Параметры:
SILANGA BL2000 PREMIUM
Silanga BL2000 Premium — титановый блендер в нашем списке. Мощность этого устройства — 2000Вт, мотор оборудован защитой от перегрева. Острые лезвия вращаются со скоростью 36 800 оборотов в минуту, что позволяет 8-лепестковому ножу измельчать мягкие и твердые продукты до полной однородности за секунды. Функционал данной модели представлен четырьмя программами и 8-ю скоростными режимами с обычной механической регулировкой. Вместимость пластиковой чаши 2 литра позволяет обрабатывать большой объем еды. Корпус выполнен из металла, что делает блендер более устойчивым. Технология двойной безопасности защищает от внезапной активации. Эта модель, несомненно, понравится тем, кто желает обзавестись самым мощным партнером на кухне.
Параметры:
SILANGA BL1750 GLA
Silanga BL1750 GLA — модель стационарного блендера с нагревателем станет отличным выбором для любителей кулинарных экспериментов. Эта модель является самой функциональной в списке и удивляет множеством предустановленных программ. Их здесь 11 (для приготовления детского питания, пюре, каш, смузи, ледорубов и импульсных режимов). Помимо мощного двигателя 1400 Вт, прибор оснащен нагревателем на 800 Вт и термостойкой стеклянной чашей, поэтому нагрев вашего кулинарного шедевра больше не будет проблемой. Рабочий объем чаши будет разным для холодных и горячих блюд — 1750 мл и 1450 мл соответственно. Блок с 8 лопастями немецкого качества, защита от случайного запуска двигателя и надежный металлический корпус. В жаркие дни прибор готовит прохладительные напитки, а зимой разогревает суп, укрываясь уютным пледом.
Параметры:
В зависимости от ваших предпочтений и требований к устройству выберите наиболее подходящую модель, которая не разочарует вас в будущем и сможет удовлетворить все ваши потребности. Надеемся, что наша статья поможет вам в выборе. Приятных покупок!
