С каждым годом техника становится все более функциональной, а управление — более простым и интуитивно понятным. Сегодня набирает популярность кухонный комбайн со специальной толстой стальной чашей, облегчающей замешивание теста любой консистенции. Его приобретение выгодно тем, что он многофункциональный, способен одновременно заменять несколько отдельных устройств, помогающих в рутинной работе на кухне, и вполне доступен по стоимости.
Выбираем комбайн с тестомесом
Прежде чем отправиться в магазин за кухонным бизнес-помощником, нужно определиться, какой агрегат вам нужен. Оснащенный мясорубкой и миксером, он подходит для семей, которые любят мясные блюда, часто готовят домашние пельмени, жарят пироги или выпекают пироги. Любителям свежевыжатых соков, витаминных коктейлей необходимо покупать комбайн с насадкой для соковыжималки или аналогичный, но для приготовления свежевыжатого апельсинового сока.
в магазинах можно купить отдельный тестомеситель, но они довольно громоздкие, так как рассчитаны на промышленного покупателя (бары, пекарни) и имеют высокую цену. Приобретая машину с функцией замеса, где, кроме того, имеется ряд других функций, очень необходимых на кухне, пользователь экономит деньги.
Вот несколько правил, которые помогут выбрать подходящий товар и рационально потратить выделенные средства на покупку хорошего помощника:
- Для маленькой кухни нужно выбирать изделие, в котором есть специальная емкость для хранения аксессуаров.
- Лучшая модель зерноуборочного комбайна, когда она поддерживает дополнительное оборудование, при этом все его аксессуары, насадки должны быть взаимозаменяемыми в случае неожиданной поломки.
- Для средней семьи идеально подойдет агрегат с чашей на 2 литра; за гораздо больший объем переплачивать не нужно.
Специалисты советуют приобретать изделия с тарой для обработки металла, так как она обеспечивает надежность и предотвращает появление посторонних запахов.
Разновидности тестомесов
Производители делают агрегаты с множеством функций, поэтому пользователям необходимо внимательно ознакомиться с возможностями новой техники, чтобы последующие ненужные аксессуары не пылялись на полках шкафа, занимая лишь место, которое и без того мало. Функциональные характеристики смесителя не зависят от наличия множества устройств.
Например, кондитерская, миксер, приспособление для нарезки исходного теста для печенья, дополнительный блендер не влияют на бесперебойное функционирование тестового изделия в домашних условиях. Миксеры делятся на разные типы в зависимости от продукта, который они замешивают, поэтому иногда бывает довольно сложно подобрать правильную классификацию.
Редкий экземпляр — месильный продукт с Z-образной насадкой, этот вид указывается отдельно в инструкции, должен присутствовать на упаковке или указываться в анонсе комбайна. В продаже достаточно моделей с производственными устройствами, способными замесить разные виды теста, полностью удовлетворяющих потребности средней семьи.
Рейтинг производителей
Среди многочисленных производителей многофункциональной бытовой техники постоянными флагманами с переменным лидерством считаются известные компании Bosch из Германии и Philips — Нидерланды. В них представлен широчайший ассортимент комбайнов различного назначения с широким ассортиментом навесного оборудования и аксессуаров.
Российская компания ООО «Технопоиск» анонсировала в 2006 году новый бренд бытовой техники Redmond, и сегодня ее продукция входит в тройку лидеров по популярности на российском рынке продаж. В рейтинге лучших смесителей 2021 года отечественная модель заняла второе место, показав отличные результаты по мощности и производительности, несмотря на небольшой вес, но очень прочный корпус из нержавеющей стали, а также довольно модный дизайн.
Среди стационарных тестомесов со средней ценовой политикой специалисты советуют обратить внимание на модели компании Braun из Германии и французского бренда Moulinex. Для потребителей с неограниченными финансовыми возможностями и большой страстью к изделиям из твердого теста, а также к различным шедеврам домашней выпечки стоит обратить внимание на продукцию Kenwood из Foggy Albion или Kitchen Aid из США.
Популярные модели
Clatronic KM 3647
Цены в разных магазинах различаются, но не превышают лимита в 7,4-7,9 тысячи рублей, мощность — 1 кВт, объем чаши из нержавейки — 5 литров, 8 скоростей с плавной регулировкой и режим импульсный. Модель KM 3647 предназначена для замешивания и последующего раскатывания в идеально тонкие листы, что невозможно сделать вручную. Комбайн удобен в использовании, а его детали достаточно износостойкие.
К достоинствам изделия можно отнести: планетарное вращение, аварийную защиту, чаша закрывается прозрачной крышкой, предотвращающей разбрызгивание при приготовлении шлама, прорезиненные ножки предотвращают скольжение по глянцевой поверхности верха, быстрый патрон надежно держит оборудование и аксессуары. Явных недостатков нет.
Bosch MCM 62021
Стоимость 10,4 тысячи рублей, есть две чаши: 3,9 литра — основная и 1,5 литра для блендера, среди профессиональных моделей для работы на кухне мощностью 1 кВт MCM 62021 выделяется наличием соковыжималка и мясорубка, за исключением функции замешивания. Продукт позволяет нарезать еду оригинальными кубиками, взбивать сливки, приготовить витаминные коктейли и свежевыжатый сок. Защита не позволяет включить устройство при неправильной сборке.
Плюсы: тихая работа, небольшие размеры, быстрая сборка и разборка, перерабатывает большие объемы, все детали и емкости легко чистить. Из недостатков пользователи отмечают только низкое положение держателя для установки форсунок.
Braun FX 3030
Цена 13 тысяч рублей, мощность 0,8 кВт, есть две рабочие чаши — 2 и 0,75 литра, пока они плотно не закрепятся, умная машинка не начинает работать. Оборудование: стандартный набор принадлежностей и две соковыжималки: для любых овощей и твердых фруктов, а с помощью второй готовят свежие фреш. Бесступенчатая регулировка скорости, есть несколько режимов, поэтому техника Брауна пользуется большим спросом.
Из плюсов: надежный агрегат, множество аксессуаров и функций, одновременно работают две дежи, оригинальный дизайн, прозрачность тары позволяет увидеть консистенцию продукта. Единственный недостаток — негде хранить множество аксессуаров и соковыжималок.
Moulinex QA50AD
Комбайн универсальный с мясорубкой, измельчителем для кофейных зерен или зелени, есть 9 отдельных устройств, чаша 4,6 л, блендер с емкостью 1,5 л, 0,9 кВт, цена в магазинах 17 тыс. Руб. Шесть скоростей, планетарный редуктор, мощный электродвигатель — это позволяет качественно замесить даже очень вязкое тесто; В активе есть удлиненный венчик Flex Whisk.
Работает тихо и быстро, к мясорубке и блендеру претензий нет — все на высшем уровне, современный дизайн позволяет вписаться в любой интерьер кухни, отлично работает в режиме миксера. Недостатков не обнаружено.
Bomann KM 398 CB
Средняя стоимость — 10 тысяч рублей, емкость рабочей чаши из нержавеющей стали — 6,3 литра, высокая мощность двигателя — 1,2 кВт, шесть скоростей плюс импульсный режим, три типа насадок для теста, венчик и перемешивание. Корпус устройства выполнен из металла и пластика, существует три цветовых варианта: красный, серый и золотой. В защитной крышке есть отверстие, через которое можно добавлять ингредиенты, не прерывая рабочий процесс.
В изделиях Bomann одновременно сочетаются несколько основных приборов, что значительно экономит место на кухне. Приятный дизайн, защита от перегрузок, возможность смешивания больших и вязких объемов. Хорошее соотношение цены и качества. Некоторые пользователи жалуются на шум продукта.
Kenwood KVC5000T
Средняя стоимость 32,5 тысячи рублей, большой запас мощности двигателя — 1,1 кВт, три основных форсунки, включая оригинальную комплектацию устройства для качественного перемешивания вязких веществ, объем основной емкости из нержавеющей стали толщиной 4,6 литра, Цвет корпуса: белый и серебристый. Скорость 6 шт. Плюс Импульсный режим, размер 300х390х295мм, вес — 8,68, гарантия 5 лет, производство Китай.
Элегантный дизайн, цельнометаллический корпус из литого под давлением алюминия, стальная рабочая емкость большого объема, два паза для сопел с разной скоростью вращения, сенсорный рычаг подъема корпуса, простое управление, замена нескольких бытовых приборов. На кухне он не занимает много места, но выделяется оригинальностью внешнего вида, притягивая взгляды всех гостей.
Выводы
Исходя из вышесказанного, получается, что многофункциональный комбайн Kenwood KVC5000T от британского производителя — лучший по всем техническим параметрам, скорости, качеству обработки пищевых продуктов и максимальной гарантией безотказной работы. Но его стоимость довольно высока для основного контингента российских потребителей.
