Большинство новых электрических шлифовальных машин оснащены множеством дополнительных функций. В поисках образцового устройства производители предметов домашнего обихода настолько расширили функционал электрических мясорубок, что теперь, используя различные вставки, вполне возможно превратить мясорубку в кухонный комбайн.
Непроизвольно возникают сомнения, не повлияли ли подобные нововведения на качество ближайшей задачи мясорубки — измельчения мяса. Это так? Попробуем разобраться, справляются ли современные устройства и с основными, и с второстепенными функциями?
И сначала давайте рассмотрим особенности, которые мы будем анализировать:
Мощность и производительность
В основном производители указывают две мощности: номинальную и максимальную. При небольшом (при номинале менее 250 Вт) хрящ плохо измельчается мясорубкой, не справляется с замороженными костями, прожилками, сырьем, поэтому рекомендуем выбирать устройства с большей мощностью. Средние мясорубки (300 Вт — 600 Вт) вполне способны качественно выполнять поставленные задачи. Их мощности достаточно для работы в хозяйстве. Но если вы выберете мясорубку мощностью 700 Вт и выше, которая справится практически со всем, вы не ошибетесь, ведь время обработки мяса (производительность) напрямую зависит от мощности устройства. Лучше, если средняя скорость обработки мяса будет больше 1,5 кг в минуту. Если вы бросаетесь между двумя электрическими мясорубками с одинаковой производительностью, лучше отдать предпочтение устройствам с большей мощностью. Но не забывайте, что шум, издаваемый мясорубкой, также зависит от количества мощности.
Материал прибора, ножей и шнеков
Современные электрические шлифовальные машины изготавливаются из пластика / металла, только металла или только пластика. В основном пластик идет к корпусу. Использован исключительно качественный и экологичный материал, выдерживающий требуемые нагрузки. Однако, если у вас есть выбор: купить устройство из пластика, металла или пластика / металла, остановите его на металле или пластике / металле. Шлифовальные машины по металлу имеют более прочный внешний вид и большую устойчивость.
Улитка — основная составляющая устройства, имеет спиралевидную форму. Во время вращения шнек толкает мясо к выходу. Ножи, решетки и шнеки должны быть изготовлены из металла высочайшего качества. И самое главное — нержавеющая сталь. Лезвия быстро затупляются, поэтому чем лучше материал, тем дольше их не нужно затачивать. Есть инструменты с ножами, которые точат сами себя. Это очень удобно — не нужно покупать новый набор или ехать в специализированную мастерскую.
Комплектация
С появлением многофункциональных устройств ассортимент аксессуаров увеличился в геометрической прогрессии. Теперь в комплект с устройством могут входить разные типы барабанов для нарезки, шинковки, стружки, различные аксессуары для приготовления шашлыка, колбас. Реже можно встретить формочки для печенья и котлет, диски, мучное тесто. Соковыжималка, кофемолка — далеко не все, что может предложить современная электрическая мясорубка. Широкий выбор дополнительных вставок позволяет максимально эффективно использовать прибор. Однако не стоит переплачивать за такую функцию, если вы не планируете использовать эти гаджеты. Как говорится, если нет разницы, зачем платить больше?
Дополнительные функции
Стоит остановиться на двух важных системах, которые есть практически во всех качественных моделях: функция реверса и защита двигателя от перегрузки.
Наличие первой функции очень важно, ведь очень часто проблемы при измельчении мяса возникают из-за жилок. Благодаря этой системе улитка подталкивает сердечник к входу и может быть удалена без усилий. Если реверса нет, нужно разобрать прибор и вручную удалить закупоренные вены.
Защита двигателя может быть достигнута двумя способами: с помощью автоматического выключателя или механической блокировки шнека.
Мясорубку какой фирмы лучше купить?
Теперь, когда вы определились, какими функциями должно обладать хорошее устройство, мы сможем выбрать лучшие компании, производящие электрические мясорубки. Рассмотрим топовые модели от следующих производителей:
1. Philips HR2745 00
- Пиковая мощность — 2600 Вт (номинальная — 800 Вт).
- Обработка за одну минуту — 4500 г.
- Функция защиты от перегрузки.
- Обратная система.
Эта модель изготовлена из литого под давлением алюминия. Он имеет поворотную камеру подачи мяса, которая облегчает доступ во время процесса очистки. Оснащен удлиненным шнуром, поэтому его можно свободно переставлять по всей кухне. Есть терка, барабан для нарезки, для шашлыка и колбасы.
Кроме того: он обладает максимальной мощностью из предлагаемых устройств.
2. Panasonic MK-G1800PWTQ4.5
- Пиковая мощность — 1800 Вт (номинальная — 330 Вт).
- Обработка за одну минуту — 1600 г.
- Функция защиты от перегрузки.
- Обратная система.
Японская компания могла предложить рынку только свою мясорубку. Есть удобные отсеки, предназначенные для скрытия аксессуаров и кабеля. Оснащен самозатачивающимися стальными ножами высшего уровня и толкателем.
Плюс: единственная в списке кофемолка, оснащенная самозатачивающимися ножами.
3. Zelmer ZMM1508LRU (987.80)
- Пиковая мощность — 1900 Вт (номинальная — 260 Вт).
- Обработка за одну минуту — 2300 г.
- Функция защиты от перегрузки.
- Обратная система.
В набор входят терки 3 видов, аксессуары для терок, а также колбасная вставка, соковыжималка и кофемолка.
Плюс: специально для ценителей кофе оборудован кофемолкой.
4. Kenwood MG700
- Пиковая мощность — 2000 Вт (номинальная — 850 Вт).
- Обработка за одну минуту — 3000 г.
- Обратная система.
Мясорубка имеет металлический корпус и поддон, есть специальные отсеки для извлечения шнура и вставок. Кроме того, есть защитная крышка, вставки для шашлыка и колбасы.
Кроме того, этот светильник имеет корпус из высокопрочной стали, поэтому он сохраняет свой первоначальный вид даже после длительного периода использования.
5. Moulinex HV9 ME740H
- Пиковая мощность — 2300 Вт (номинальная — 1000 Вт).
- Обработка за одну минуту — 5000 г.
- Обратная система.
В наборе есть картофелевка, терка, принадлежности для нарезки и шинковки, а также сосиски и шашлык. Отделения для хранения аксессуаров и кабеля.
Вдобавок: он обладает максимальной производительностью среди предлагаемых устройств.
6. Bosch MFW68680
- Пиковая мощность — 2200 Вт (номинальная — 800 Вт).
- Обработка за одну минуту — 4300 г.
- Функция защиты от перегрузки.
- Обратная система.
Имеются резиновые ножки, которые делают модель более устойчивой. Имеется отсек для дисковода. Он может измельчать орехи и выдавливать сок. Принадлежности для кеббе, измельчителя и колбасы прилагаются.
Плюс: надежный производитель качественной продукции. Для тех, кто не хочет указывать пальцем в небо.
7. Аксион М 41.12
- Пиковая мощность — 1700 Вт (номинальная — 250 Вт).
- Одноминутная обработка — 2000
- Функция защиты от перегрузки.
- Обратная система.
Легко чистить и собирать. В комплект входят соковыжималка, овощерезка, принадлежности для шашлыка и колбасы.
Также: Поскольку данный прибор отечественного производства, он имеет наиболее оптимальную цену из всех перечисленных моделей.
В этой статье мы выбрали самые надежные мясорубки и компании, которым стоит доверять. Теперь дело за малым. Определитесь с мощностью и производительностью необходимого вам прибора, подумайте о типах и количестве насадок, которые вам нужны. Не забывайте о качестве ножей, компактности и устойчивости модели. Теперь вам решать, какую мясорубку выгоднее и лучше купить дома.
