Техник, помогающих готовить, появляется все больше, и у хозяйки возникает вопрос, какая из них лучше всего справится с задачами на кухне. Видя такое положение вещей, производители наделяют устройства большей функциональностью. Это касается наших сегодняшних претенденток на любовь хозяйки. Так что лучше, мультиварка или электрический гриль? Давайте разберемся.
Мультипекарь
Multibaker — это электрическая вафельница с расширенным набором опций. Помимо непосредственного приготовления различных видов вафель (песочное, картофельное, венское, бельгийское и др.) В них легко приготовить:
Внутренние поверхности современной посуды для жарки не допускают пригорания. Для этого обычно используют тефлон, хотя лучше керамический. Другими преимуществами мультипекаря являются:
Кроме того, последние версии управляются дистанционно, что, очевидно, увеличивает удобство использования. Однако есть и недостатки.
Электрогриль
Современные домашние грили готовят еду контактным и бесконтактным способом. В первом случае мясо или рыба жарятся на раскаленной сковороде, как на сковороде с антипригарным покрытием; а во втором — еда кладется на шампуры и готовится за счет тепла, исходящего от нагревательных элементов.
Электрогриль бывает 3-х видов:
Техника готовит самые разные блюда. Например, есть версии с отделением для опилок, чтобы придать еде дымный привкус. Различные размеры позволяют выбрать фиксированное или мобильное устройство. А шашлык жарят на стальной или чугунной решетке.
Плюсы гриля:
Обычно жалобы поступают по поводу:
Также варианты с каменными поверхностями при неправильном использовании будут сколотить, после чего агрегат придется выбросить. Специализаций грилей великое множество, как для домашних, так и для профессиональных моделей, и каждый вид имеет свои особенности.
Как сделать выбор?
Что выбрать, гриль или мультипекарь, выбираете вы. Ведь все зависит от того, что будет готовиться больше всего. Если семья не может жить без муки и бутербродов, обязательно стоит обзавестись мультидуховкой со съемными панелями. Кстати, в моделях Redmond в базовую комплектацию входят 6 дополнительных модулей, а дополнительно продается 40 различных аксессуаров.
Когда для вас важнее всего приготовление мясных блюд, деревенских шашлыков или копченой рыбы, стоит присмотреться к соответствующим моделям электрогрилей. К тому же готовятся они быстро, несмотря на потребление большого количества электроэнергии.
Владельцы общепита используют большие электрические грили с шампурами для приготовления шаурмы, курицы-гриль; устройства меньшего размера — для гамбургеров. Кстати, есть небольшие домашние вертикальные мангалы на 1 курицу, специально для любителей запеченной целиком курицы.
Выбирайте то, что вам нравится, и готовьте с удовольствием!
