Как выбрать газовую духовку с конвекцией

Газовые конвекционные печи уже зарекомендовали себя как удобные и экономичные, хотя на рынке они появились сравнительно недавно. С их помощью процесс приготовления происходит быстрее, можно приготовить сразу несколько противней, блюда готовятся равномерно и даже сохраняют все полезные свойства ингредиентов. Что это за конвекция?

Что такое конвекция и зачем она нужна

Конвекция — это равномерная циркуляция нагретого воздуха в духовке. Движение воздушных потоков становится возможным благодаря вентилятору. Он расположен таким образом, что тепло движется по кругу, охватывая все углы внутреннего пространства духовки. Таким образом, температура распределяется равномерно и сводится к минимуму риск получения сырых продуктов с обгоревшими краями.

именно благодаря конвекции можно было загружать несколько блюд одновременно.

Духовка, оснащенная конвекцией и паром, ускоряет приготовление пищи.

Газовый духовой шкаф с конвекцией

Несмотря на все логические рассуждения о невозможности совмещения газа и конвекции, такие духовые шкафы все же существуют и прекрасно выполняют свои функции.

Первое, что приходит в голову, это то, что потоки воздуха выключат конфорки. Но это не так.

Во-первых, конструкция газовой конвекционной печи продумана таким образом, что движущиеся горячие токи не могут погасить пламя.

Во-вторых, даже если вдруг как-то погаснет пламя, установленные датчики сработают и автоматически отключат подачу газа.

То есть эти устройства не только очень удобны, но и абсолютно безопасны.

Плюсы и минусы

К достоинствам таких печей можно отнести следующее:

есть много режимов нагрева. Такой духовой шкаф удовлетворит вкусы и потребности самых искушенных поваров;

возможность приготовить сразу несколько блюд. Выпекаете много тортов или печенья на 2–3 уровнях? Легко, как пирог;

значительная экономия времени приготовления. Ужин за 30 минут — это не сказка;

готовые блюда высокого качества. Мы говорим «Нет!» сырые центральные и обугленные края;

можно смело подключать даже в квартире со слабой проводкой;

значительная экономия электроэнергии.

К минусам можно отнести цену, которая, к сожалению, доступна далеко не всем. Особенно это актуально для качественных моделей с широким набором функций от известных брендов.

На что обратить внимание при выборе

При выборе техники следует учитывать некоторые нюансы, чтобы не прогадать с покупкой. Итак, чтобы выбрать качественную газовую духовку, нужно знать, на что обращать внимание. Итак, вот основные критерии выбора духовок:

цена. Конвекционные печи доступны практически во всех ценовых диапазонах. В целом они будут немного дороже обычных;

безопасность. Современные духовые шкафы такого типа полностью безопасны. Однако стоит хорошо проверить, что в инструкции есть пункты: наличие газового регулятора, автоматический розжиг, аварийное отключение, защита от детей. Со всеми этими точками устройство будет в полной безопасности;

размер. На рынке представлено множество моделей совершенно разных размеров — от детских для тесной кухни до просторных гигантов. Максимально используйте свое пространство;

объем духовки. Он измеряется литрами и может быть совершенно разным: от минимального (для сковороды) до максимального (для 3-4). Вы должны просматривать здесь индивидуально, исходя из количества людей в семье и ваших кулинарных предпочтений и привычек;

количество функций. Если вы не уверены в частом использовании гриля или разморозке, то зачем доплачивать за дополнительные кнопки;

количество и качество дверного стекла. Оптимальный вариант — термостойкое тройное остекление. Тогда внешняя сторона двери не будет нагреваться (безопасность) и потери тепла будут сведены к минимуму;

оборудование. Как приготовить в духовке без сковороды? А еще лучше, когда в комплекте есть решетки, вертел, есть телескопические направляющие, в общем, все для того, чтобы процесс приготовления был максимально удобным и практичным.

Рейтинг лучших духовых шкафов с конвекцией

Из всех технологий в борьбе за потребительский спрос есть победители и проигравшие. И, конечно же, каждый хочет иметь дело с победителем. Поэтому мы представляем победителей рейтинга лучших газовых плит 2021 года.

Среди прочих лучшими были признаны две модели духовок: Bosch HGN22F350 и Zanussi ZOG 51411 XK. Стоимость обоих в среднем 44000. Остановимся на каждом из них подробнее.

Bosch HGN22F350

Профессионалов

простота управления;

наличие таймера;

датчик температуры в комплекте;

точный термодатчик;

автоматический электророзжиг;

тройное стекло в двери;

вентилятор.

Против

маленький дисплей.

От 29 050 НА SBERMEGAMARKET
КУПИТЬ ЯНДЕКС.МАРКЕТ

Первое место в рейтинге популярности. Современный дизайн духового шкафа объемом 60 литров позволяет ему идеально вписаться в любой интерьер. Пять равномерных режимов нагрева помогут приготовить и разогреть любое блюдо, даже домашний шашлык в режиме гриль. Каталитическая очистка поверхностей — долгожданное дополнение. Установленный газовый регулятор подарит вам душевное спокойствие и уверенность в своей безопасности.

Zanussi ZOG 51411 XK

Профессионалов

простота использования;

автоматический вертел;

электрический розжиг;

есть конвекция;

отличный электрический гриль;

таймер со звуковым оповещением.

Против

высокий расход энергии при использовании электрического гриля.

От 32 340 НА SBERMEGAMARKET
КУПИТЬ ЯНДЕКС.МАРКЕТ

Эта духовка уверенно занимает первое место в рейтинге газовых духовок по соотношению цена / качество. Встроенный электрический гриль позволяет разнообразить ежедневное меню интересными блюдами. С помощью автоматического вертела любое мясо приобретет хрустящую коричневую корочку.

Чистка и уход за этой духовкой также не будут обременительными благодаря продуманной системе гидролиза. Подсветка и таймер обеспечивают максимальный комфорт и удобство во время приготовления. Эта модель для тех, кто ценит комфорт на кухне.

Korting OGG 5409 CSX PRO

Профессионалов

современный дизайн;

большой объем;

полная безопасность;

контроль готовки;

адекватная цена.

Против

не заметил.

ОТ 80000 НА SBERMEGAMARKET
КУПИТЬ ЯНДЕКС.МАРКЕТ

Лучшая газовая плита среди великих! Отличный вариант для большой кухни и семьи. Ширина устройства 90 см. Благодаря системе конвекции даже при таком большом объеме обеспечивается равномерный прогрев шкафа. Встроенный газовый гриль с вертелом значительно расширяет возможности духовки.

Таймер со звуковым сигналом оповестит вас, когда ваш следующий кулинарный шедевр будет готов. Подсветка камеры позволяет контролировать процесс на любом этапе. Купив эту духовку, вы надолго забудете о проблемах на кухне.

Это чудо техники стоит от 80 000 рублей.

Заключение

Мы показали вам, как выбрать подходящий, и составили список лучших газовых конвекционных печей. Надеюсь, это поможет вам надолго насладиться вкусной, равномерно приготовленной домашней едой и забыть о пригоревших краях и сырых средних частях.

Вкусные блюда и сверхмощная духовка!