Конвекционные газовые печи уже успели зарекомендовать себя как удобные и экономичные, хотя на рынке они появились относительно недавно. С ее помощью процесс приготовления проходит быстрее, можно готовить несколько противней одновременно, блюда равномерно пропекаются, и даже сохраняют все полезные свойства ингредиентов. В этой статье мы расскажем, что такое конвекция, как выбрать качественную аэрогриль, на какие параметры стоит обратить внимание. Выбирая конкретную модель, вам пригодится наш рейтинг газовых аэрогрилей.
Что такое конвекция и зачем она нужна
Термин «конвекция» относится к равномерной циркуляции горячего воздуха в печи. Движение воздушных потоков возможно благодаря вентилятору. Она размещена таким образом, что тепло движется по кругу, охватывая все углы внутренней части духовки. Поэтому температура распределяется равномерно и риск получить недожаренное блюдо с подгоревшими краями сводится к минимуму.
Благодаря конвекции можно было загружать несколько блюд одновременно. Кроме того, в такой печи блюда готовятся быстрее.
Газовый духовой шкаф с конвекцией
Несмотря на все логичные доводы о невозможности совмещения газа и конвекции, эти печи до сих пор существуют и отлично выполняют свои функции.
Первое, что приходит на ум, это то, что потоки воздуха будут продувать горелки. Но это не так. Во-первых, конвекционная газовая печь устроена так, что движущиеся горячие потоки не могут погасить пламя. Во-вторых, даже если пламя вдруг погаснет, установленные датчики сработают и автоматически перекроют подачу газа. То есть эти устройства не только очень удобны, но и абсолютно безопасны.
Плюсы и минусы
К преимуществам таких печей можно отнести следующее:
К недостаткам можно отнести цену, которая, к сожалению, доступна не всем. Особенно это касается качественных моделей с широким набором функций от известных брендов.
На что обратить внимание при выборе
При выборе любой техники есть определенные нюансы, которые необходимо учитывать, чтобы не прогадать с покупкой. Итак, чтобы выбрать качественную газовую духовку, нужно знать, на что обращать внимание. Итак, вот основные критерии выбора духовки:
Заключение
Мы покажем вам, как правильно выбрать конвекционную газовую печь. Надеемся, это поможет вам долго наслаждаться вкусными, равномерно пропеченными домашними блюдами и забыть о подгоревших краях и недожаренных серединках. Вкусные блюда и долгая печь!
