Современные индукционные плиты стремительно завоевывают долю рынка, вытесняя своих газовых и электрических аналогов. Уникальный дизайн, высокая безопасность, удобство и простота использования выводят их на лидирующие позиции по потребительскому спросу. Индукционная плита или панель с 4 конфорками проста в установке и подключении, экономно потребляет электроэнергию и отличается высокой безопасностью.
Рейтинг индукционных плит на 4 конфорки
LEX EVI 640 BL
Оценка индукционных плит на 4 конфорки начнем с модели средней стоимостью 14,6 тыс. Руб., Габаритами 555х485х60 мм, независимой встраиваемой, столешница из темной стеклокерамики, 7 кВт, 4 конфорки разной мощности. Распознавание наличия посуды, защитное отключение и таймер, сенсорная панель управления, передняя станция.
Оптимальное соотношение цены и качества, отличный дизайн, понятная инструкция, есть качественный кабель для подключения, быстрый нагрев, таймер на 180 минут, без полной сковороды не включится. Нет претензий.
Electrolux EHH 56340 FK
Стоимость модели в России 26,49 тыс. Руб., Габариты 490х560х55 мм, мощность 7,4 кВт, конфорки: диаметр / мощность — 2х180 / 1,8 / 2,8; 210 / 2,3 / 3,7; 145/1, 4 / 2,5 кВт. Увеличенный таймер, режим Booster для каждой тарелки. Сделано в Германии.
Приятный дизайн, простая установка, пожалуй, лучшее соотношение цена / качество / функциональность на рынке, отличная чувствительность сенсора, распознавание наличия посуды в обозначенном месте. Легко чистится, есть защита от вмешательства детей.
Hansa FCIW53800
4-х конфорочные индукционные плиты открываются моделью средней ценой 42,1 тыс. Руб., Размерами 500х600х85 мм, массой 36 кг, есть поворотные переключатели, цифровой дисплей, встроенные часы, таймер. Варочная панель покрыта белой эмалью. Духовка 67 литров, максимальная t = 270 градусов, гриль, вертел, конвекция, традиционная очистка, двойное стекло с отличной обзорностью.
Отличный внешний вид, быстрая работа, легко чистится. Духовка объемная и отлично готовит пироги и мясо с золотистой корочкой, очень удобен глубокий противень — хороший налет быстро смывается. Явных дефектов не обнаружено.
GEFEST 6570-04 0057
Средняя стоимость модели от белорусского производителя — 34,57 тысячи рублей, габариты 600х600х850 мм, вес 49 кг, черный цвет, электронное управление, сенсорные переключатели, дисплеи, звуковой таймер, суммарная мощность 10,3 кВт. Духовка 52 л, гриль 1,2 кВт, гриль, конвекция, освещение.
Отличный дизайн, качественная сборка и материалы, все отлично работает, не скрипит, люфта нет, дверь закрывается достаточно упруго, но мягко. Отличные размеры, индукционная плита просто сказка, готовить очень удобно, большая духовка с мощным грилем, конвекцией и ярким освещением — удобно наблюдать за процессом, не открывая постоянно дверцу.
Индивидуальные особенности
Основное отличие индукционных плит от панелей заключается в конструкции нагревательного устройства и уникальном способе передачи тепла. Электрические плиты, которые давно знакомы пользователю, имеют спиральные конфорки или другие типы нагревателей, передающих тепло при контакте с кухонной утварью. Новые модели оснащены индукционными катушками, создающими вихревые токи.
Создаваемое магнитное поле мгновенно нагревает толстое дно из ферромагнитного сплава, а варочная панель остается при той же температуре и нагревается только при контакте с горячей посудой.
Важно! Для индукционной варочной панели понадобится специальная кастрюля с довольно толстым и идеально ровным дном без рисунков и рельефных надписей.
Любая индукционная плита состоит из пяти основных частей:
Индукционные варочные панели выпускаются: стандартная комплектация вместе с духовым шкафом, встраиваемая версия в виде отдельной панели, при этом размеры не влияют на количество функций и технические данные. По контуру дизайнеры вставляют металлический каркас, предохраняющий хрупкие уголки изделия от стружки.
Стоимость моделей намного выше газовых и электрических плит.
Верхняя пластина представляет собой идеально гладкую стеклокерамическую поверхность, под которой устанавливаются основные блоки. Панель управления расположена спереди. Дизайн планшетов довольно привлекательный: глянцевая черная поверхность, сенсорное управление, уникальная маркировка, короче говоря: высокие технологии в действии.
У каждой плиты есть несколько опций, которые очень пригодятся в быту:
- Stop & Go (буквально «остановился») — это короткая пауза в процессе разминки.
- Обязательный таймер с будильником.
- Блокировка панели управления.
- Уникальный таймер типа EcoTimer, который заранее отключает нагрев, чтобы приготовленная еда не высыхала. В моделях с 4 конфорками эта опция настраивается отдельно для каждой.
- Мощность тарелки регулируется постепенно.
- возможно увеличение мощности на 50% за счет соседних устройств.
Очень важная информация! У недорогих моделей также есть 10-15 режимов приготовления разных блюд, а у дорогих модификаций — 20 вариантов.
Встраиваемая индукционная плита может быть зависимой, то есть может быть установлена только на духовке, или автономной — установленной в любом удобном для пользователя месте.
Преимущества и недостатки
Индукционные варочные панели и панели отличаются следующими преимуществами:
- Значение КПД до 90% — лучший показатель среди бытовой техники.
- Уникальный КПД: потребление электроэнергии на 40-50% ниже, чем у газовых и электрических плит, но это никак не влияет на мощность нагрева.
- Стабильная безопасность: активное тепло передается прямо на дно посуды, сама панель не нагревается, поэтому ничего не горит. Умная техника включается только тогда, когда 70% зоны нагрева покрыто установленными горшками.
- Удобство использования: процесс приготовления занимает мало времени благодаря мгновенному нагреву. Когда блюдо готово, плита выключается, остаточного тепла нет — еда не пережарена.
- Стеклокерамика легко чистится, она не прилипает — достаточно протереть влажной фиброй с минимальным количеством мыльного раствора.
- Высокая функциональность: несколько опций упрощают использование продукта.
- Отсутствие парникового эффекта: при использовании газовой плиты требуется хорошая вентиляция для удаления продуктов горения; электрические плиты сильно нагревают воздух на кухне, особенно летом. Индукционная плита не повышает температуру в помещении, поэтому указанные выше негативные воздействия исключены.
Отрицательные характеристики индукционных изделий чисто субъективны:
Все отрицательные черты могут повлиять на окончательный выбор, но выгода еще больше, и пользователи приобретают новое оборудование.
Как выбрать правильно
Покупая любую индукционную варочную панель, необходимо в первую очередь обратить внимание на технические характеристики, а также на габариты, если выемка для варочной панели уже сделана. Кроме того, существует множество полезных опций, влияющих на производительность и условия использования:
- Количество конфорок — четыре, вполне хватит на среднестатистическую семью.
- Система вентиляции удаляет запахи готовки из помещения.
- Цвет панно должен гармонично вписываться в общий интерьер.
- Способы приготовления продуктов варьируются в довольно широком диапазоне: минимум 7-10 вариантов, максимум 15-20 предметов.
- Размеры — индукционная плита занимает мало места, поэтому проблем с ее размещением не возникнет даже на миниатюрной кухне.
- Функция Boost будет полезна тем пользователям, которые постоянно торопятся: она позволяет быстро вскипятить воду для утреннего кофе.
- Оригинальный вариант приостановки процесса готовки пригодится, если возникнут срочные дела и нужно срочно уехать.
- Таймер имеет максимальное время не более трех часов, но его всегда можно продлить.
- Изменение режима на горелках только для моделей эконом-класса невозможно.
Индукционные панели имеют достаточно четкое управление, удобные режимы и уникальную безопасность для пользователя.
Выводы
Индукционные варочные панели и варочные панели — это будущее каждой кухни — они доступны по цене, достаточно дешевы и просты в использовании, только вам нужно использовать кастрюли с толстым дном. Пользователи скоро поймут всю прелесть и очевидную простоту использования такого оборудования. Специалисты по ремонту бытовой техники утверждают, что индукция довольно капризна, но при качественном изготовлении и правильном обращении прослужит долгие годы.
