Ваш день расписан по минутам? У вас много работы и нужно приготовить ужин для семьи на вечер? И как в такие моменты начинают раздражаться ситуации, когда вода долго не кипит или сковорода медленно нагревается. Звучит знакомо? Тогда вам стоит забыть об обычной электроплите и обратить свое внимание на новые удобные галогенные печи.
Что такое галогеновая плита?
Посмотрим, что такое галогенная плита. Это такая печь, в которой конфорки нагреваются мгновенно, что экономит ваше время. Этому способствуют спиральные трубки, встроенные в поверхность листа и заполненные парами галогенов. Через эту структуру проходит электрический ток, и пары галогенов рассеивают тепловое (инфракрасное) излучение, которое нагревает посуду. Преимущество этой варочной панели в том, что вы можете использовать любую посуду, даже стеклянную или керамическую.
Принцип работы
Давайте подробнее рассмотрим принцип работы этой печки. Как уже упоминалось, спиральная структура внутри поверхности нагревает горелку, затем зону нагрева поверхности, а затем нижнюю часть плиты за секунды. Пластины излучают мягкий красный свет. Во время приготовления можно регулировать температуру, добавлять или уменьшать мощность с помощью сенсорного или механического управления. Вы можете использовать посуду любого размера и диаметра, так как в таких случаях форма схематичных блинов меняется. Кроме того, меняется и зона нагрева, поэтому на одной пластине можно разместить несколько элементов.
Стоит обратить внимание на некоторые детали работы с галогенными плитами:
- Избегайте царапин на поверхности. В противном случае это приведет к неисправности устройства.
- Сыпучие материалы, особенно сахар, не должны выходить на поверхность.
- Трещины появляются от точечных ударов.
- Не очищайте поверхность грязной тканью.
- Не используйте тряпки и тряпки из жесткой шерсти, так как они могут повредить панель.
- Сначала нужно поставить посуду, затем включить плиту.
- Дно кастрюли должно быть чистым.
Отличия от индукционной плиты
Индукционные плиты не нагреваются. Индуктор встроен в поверхность, непосредственно воздействует на дно кастрюль, в котором есть специальный диск, поэтому тепло не передается конфоркам, и они остаются холодными. Галогенная плита, в отличие от индукционной, имеет меньший КПД — до 60%, а индукционная плита — до 90%.
Это означает, что разница между этими типами плит заключается в том, что не нужно покупать специальные плиты для галогенных конфорок, но они имеют свойство нагреваться, в отличие от индукционных. Следовательно, потребуется некоторое время подождать, пока зона нагрева остынет. Хочу обратить ваше внимание на то, что индукционные плиты потребляют гораздо меньше электроэнергии, но они самые дорогие на рынке. Посуда для них тоже дорогая.
Преимущества и недостатки
У каждого устройства есть свои особенности и подводные камни. Выделим плюсы и минусы галогенных печей.
Профессионалы:
Недостатки:
На что нужно обратить внимание при выборе
Сегодня на рынке бытовой техники выпускается довольно большой ассортимент стеклокерамических плит, правда, они изготавливаются разными производителями. Галогенные плиты могут быть как настольными, так и со встроенной. Стоит учесть, что встроенные намного дороже. Следующий критерий, на который рекомендуется обратить внимание, это то, что такие плиты бывают двух типов — зависимые и независимые. В зависимых кухнях управление духовкой и поверхностью одинаковое, то есть их работа происходит вместе.
Разобравшись в разновидностях галогенных печей, учитывайте их ценовую категорию. В зависимости от модели и производителя цена колеблется от 200 до 400 долларов. Чем функциональнее модель и лучше марка, тем выше стоимость галогенной пластины. Есть такие дополнительные функции:
Обзор моделей
Рассмотрим разные модели настольных компьютеров, их функционал и особенности.
Beko FSM 67320
Профессионалов
Против
От 12 500 на SBERMEGAMARKET
КУПИТЬ ЯНДЕКС.МАРКЕТ
Электрическая плита Beko модель FSM 67320 со стеклокерамической столешницей имеет современный и элегантный вид и прекрасно впишется в кухню, оформленную в стиле хай-тек или в классическом стиле.
Духовка объемом 65 литров оснащена тройным стеклом, имеет функцию гриля и телескопические противни для противней. Плита оснащена цифровым дисплеем с таймером, который позволяет отслеживать время приготовления в духовке и автоматически отключать ее.
Команда осуществляется через встроенные переключатели, оборудованные защитой от детей. На столешнице четыре конфорки мощностью от 1,2 до 2,4 кВт, две из которых с овальной и круглой зонами расширения. Регулируемые по высоте ножки позволяют расположить плиту на одном уровне с кухонным гарнитуром.
KITFORT KT-105
Профессионалов
Против
ОТ 8598 ₽ НА SBERMEGAMARKET
КУПИТЬ ЯНДЕКС.МАРКЕТ
Настольная комбинированная плита KTFORT KT-105 отличается безопасностью, экономичностью и удобством нагрева. Модель имеет футуристический дизайн и напоминает панель управления космическим кораблем. Стеклокерамическая поверхность устойчива к нагреванию и царапинам. Сенсорные кнопки на панели чувствительны и позволяют регулировать процесс приготовления одним касанием.
Печь сочетает в себе два вида нагрева: керамический и индукционный. Печь оснащена двумя независимыми конфорками и дисплеем для регулирования мощности, температуры и потребления электроэнергии. Встроенный микропроцессор отключает варочную панель при обнаружении малейшей неисправности.
Iplate YZ-H22
Профессионалов
Против
С 2200 НА SBERMEGAMARKET
КУПИТЬ ЯНДЕКС.МАРКЕТ
Варочная панель с одной конфоркой имеет тонкий корпус и столешницу из стеклокерамики. Модель выполнена в черном цвете с ярким акцентом на варочной поверхности. Печь оборудована галогенной горелкой, приготовление пищи происходит через круглое сопротивление.
Дисплей с электронным управлением и сенсорными переключателями позволяет полностью контролировать процесс приготовления. Пользователь может регулировать температуру и мощность, есть таймер.
Candy TRIO 9503
Профессионалов
Против
От 89 900 НА SBERMEGAMARKET
КУПИТЬ ЯНДЕКС.МАРКЕТ
Candy TRIO 9503 отлично подойдет для небольших квартир, где важна экономия места для размещения всей необходимой бытовой техники.
Объема электрической духовки в 39 литров хватит, чтобы приготовить практически любое блюдо. Модель имеет функции: термостат, конвенцию, таймер, подсветку духовки.
Нижняя часть комбайна предназначена для посудомоечной машины, которая вмещает шесть стандартных наборов посуды. В машине есть функция быстрой стирки и 5 различных программ. Изделие оснащено самоочищающимся микрофильтром из нержавеющей стали.
